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要是你也可爱旅行与好意思食，请热心+星标哦，顺顺

来了，坐会，喝杯茶

走在路上，四处皆变得绿油油、粉嫩嫩

双就知说念：春天来了！！

关于吃货来说，春天蹙迫的事

虽然要着工夫来“尝鲜”

其中春笋不错说是C位担当

浮浅炒炒就鲜香！

当天份小当食谱，双带来了

5款浮浅易作念春笋食谱

春笋炒腊肉、红肉春笋、春笋焖排骨……

保姆食谱，手把手教你整春笋！

01

『 春笋炒腊肉 』

via.羽言宝宝

· 材料 ·

鲜笋3根 广式腊肉1块

胡萝卜半根 配料葱姜蒜适量南昌预应力砼钢绞线

· 作念法 ·

1.把笋外面的壳剥开后洗干净，然后把笋切成薄片。

2.锅里放入适量的水和盐开后，放入笋片煮10分钟控制捞出来。这么能去除笋的苦涩。

3.把广式腊肉放入锅里煮10分钟控制，去除过剩的咸味，煮软后也比拟好切。

4.把腊肉、胡萝卜切成小块，备好配料姜葱蒜。

5.先放腊肉和姜蒜，爆出油和香味。然后放入飞好水的胡萝卜和竹笋大火翻炒均匀。

6.放入生抽，蚝油，胡椒粉，盐调味，加入适量的水煮5分钟控制。

7.放入葱后用生粉水勾芡，就不错出锅啦！

02

『 红肉春笋 』

via.小小的熊仔

· 材料 ·

鲜笋1根 五花肉1条

碎冰糖 酱油

· 作念法 ·

1.料理好的笋切块，无谓太小块，好和五花肉的大小差未几。放入热水里焯下水~

2.雷同焯水之后的五花肉，我略微煸炒下，左近有点泛黄就不错了。

3.加点碎冰糖、酱油煸炒下，酱油不错略微放多点。之后加入能够是统一过红肉的2倍水盖盖焖煮。

4.在水形成1倍的工夫，加入竹笋，继续焖起来。

5.大火收汁后就不错起锅了！南昌预应力砼钢绞线

03

『 春笋焖火腩 』

via.焰火玲珑

· 材料 ·

春笋 火腩（本人咸香，略带五香粉滋味。）

姜 蒜头 油 鸡粉

味鲜酱油 净水

· 作念法 ·

1.春笋过水后沥干水分，斜刀切段。火腩切小块，姜切片，蒜头切碎。

2.起油锅爆香姜片和蒜头，锚索下火腩炒出香味后拨锅边。

3.下春笋炒匀，加适量滚水开，盖上锅盖焖7-8分钟。

4.倒入味鲜酱油和鸡粉，兜匀略后大火收汁。

04

『 春笋焖排骨 』

via.焰火玲珑

· 材料 ·

春笋 排骨 潮汕咸菜

食用油 盐 鸡粉

生抽 姜 蒜头 香菜

· 作念法 ·

1.春笋切段，排骨汆水后过冷河，咸菜切薄片，姜切丝，蒜头拍碎，香菜切段，待用。

2.热锅下油，爆香姜蒜，下排骨炒至变。

3.春笋入锅，炒匀，注入适量热水，加盖焖至排骨变软，下生抽、盐和鸡粉调味。

4.揭盖收汁，出锅前放入咸菜和香菜段，炒匀后出锅装盘。

05

『 腌笃鲜 』

via.兜兜妈咪呀

· 材料 ·

鲜笋1根

豆皮 五花肉 腊肉

· 作念法 ·

1.笋剥皮后切块。豆皮（千张）切条结。

2.笋和豆皮起，腌肉和五花起，分开用水氽下。

3.煮白切鸡剩下的汤，不成亏蚀，平直把腌肉和五花肉丢进去，会腌肉就形成透明，汤也形成奶白了。

4.汤煮白后把豆皮和笋放进去，煮个7-8分钟就不错起锅了！

大还有什么春笋鲜香服法？

留情小当们来留言！！

非门客聚积地，带你吃遍五洲四海。

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